Le migliori pizzerie d’Italia e della Campania: ecco quali sono

Stilata la lista delle 50 migliori pizzerie d’Italia: ecco quali sono secondo la Guida Top 50 pizza, la più ambita dai pizzaioli

LE MIGLIORI PIZZERIE D’ITALIA- E’ stata pubblicata la lista delle migliori pizzerie d’Italia, e quindi anche Campane, sia “da taglio” che “da asporto”.

A stilarla è stata la Guida di Top 50 pizza, la più famosa e ambita dai pizzaioli. Nasce dalle sapienti mani di esperti che hanno esaminato anonimamente tante pizzerie, per poi decretare le migliori 50, soffermandosi in particolare sulla qualità della materia prima, pulizia e cura del dettaglio. Ecco la classifica del 2022 e vediamo insieme chi rappresenta la Campania.

Alla pizza “da taglio e/o asporto” comunemente chiamata anche “pizza da viaggio” è riservata una classifica a parte rispetto alle pizzerie, per così dire, “tradizionali”.

Capitale della pizza al taglio d’Italia, anche per il 2022, per la Guida resta Roma e il re, per il terzo anno consecutivo, è Gabriele Bonci con la sua Pizzarium: è sua per gli ispettori la Migliore Pizza in Viaggio, da taglio e asporto, d’Italia.

Secondo posto per Pierlugi Roscioli, al comando della storica insegna familiare Antico Forno Roscioli.

Terzo posto per Lievito Pizza, Pane del giovane Francesco Arnesano.

Al quarto posto finalmente un nome Campano. La Masardona della famiglia Piccirillo.

La lista completa delle 50 migliori pizze da taglio:   

1. Pizzarium, Roma (Lazio)
2. Antico Forno Roscioli, Roma (Lazio)
3. Lievito Pizza, Pane… Roma (Lazio)
4. La Masardona, Napoli (Campania)
5. Saporè Pizza Bakery, San Martino Buon Albergo – VR (Veneto)
6. Sancho, Fiumicino – RM (Lazio)
7. La Pia Centenaria, La Spezia (Liguria)
8. Tellia, Torino (Piemonte)
9. Oliva Pizzamore, Acri – CS (Calabria)
10. Granocielo, Avezzano – AQ (Abruzzo)

11. PorzioNi di Pizza, Napoli (Campania)
12. Campana Pizza In Teglia, Corigliano Calabro – CS (Calabria)
13. ‘O Fiore Mio Pizze di Strada, Bologna (Emilia-Romagna)
14. Grotto Pizzeria Castello, Caggiano – SA (Campania)
15. Gina Pizza, Ercolano – NA (Campania)
16. Forno Brisa, Bologna (Emilia-Romagna)
17. La Divina Pizza, Firenze (Toscana)
18. Alimento, Brescia (Lombardia)
19. Pane E Tempesta, Roma (Lazio)
20. PezZ de Pane, Frosinone (Lazio)

21. Fornoh, Lecce (Puglia)
22. Pizzeria a taglio Angelo & Simonetta, Roma (Lazio)
23. Pizzottella, Milano (Lombardia)
24. Panificio Di Gesù, Altamura – BA (Puglia)
25. Piedigrotta 2 Express – Il Pizz’ino, Alessandria (Piemonte)
26. 1947 Pizza Fritta Napoli, Napoli (Campania)
27. Pizzeria Da Filomena, Castrovillari – CS (Calabria)
28. Lievitamente, Viareggio – LU (Toscana)
29. Ghevido, Sesto Fiorentino – FI (Toscana)

30. Pistamentuccia, Bologna (Emilia-Romagna)
31. Panificio Menchetti, Arezzo (Toscana)
32. Scrocchia, Bergamo (Lombardia)
33. Forno Urbano, Trento (Trentino-Alto Adige)
34. Sauardò, Civitanova Marche – MC (Marche)
35. Ben Cotta, Bologna (Emilia-Romagna)
36. Pinseria La Spianata Genovese – Antica Vaccheria, Genova (Liguria)
37. Pizzeria Al Trancio Da Charlotte, Albenga – SV (Liguria)
38. Pizza Chef Roma, Roma (Lazio)
39. IBRIS – focacce e pizze, Trento (Trentino-Alto Adige) 

40. Compagnia della Pizza, Giulianova – TE (Abruzzo)
41. Kalavrì, Catanzaro (Calabria)
42. Il Pizzicotto, Lecce (Puglia)
43. Panificio Adriatico, Bari (Puglia)
44. Elettroforno Frontoni, Roma (Lazio)
45. Panificio Graziano, Palermo (Sicilia)
46. 50 Teglie, Torino (Piemonte)
47. L’Orso in teglia, Messina (Sicilia)
48. Fermo Pizza, Napoli (Campania)
49. 5 Lire, Potenza (Basilicata)
50. 20 Pizza & Delicious in Teglia, Cava de’ Tirreni – SA (Campania)

Intanto c’è grande fermento e ansia tra i pizzaioli. Proprio stasera, 26 luglio, infatti si terrà, al Teatro Mercadante di Napoli, alle ore 20:30, la cerimonia di premiazione delle 100 migliori pizzerie italiane. I curatori della Guida Top 50 pizza si sono espressi in questi termini a riguardo: “Siamo in trepida attesa per la serata che ci aspetta il 26 luglio al Teatro Mercadante di Napoli; sarà un momento di incontro importante non solo per celebrare i migliori pizzaioli d’Italia, ma anche per tutti gli appassionati del mondo pizza che ormai ci considerano un punto di riferimento. Ogni anno diventa sempre più complesso stabilire chi è il migliore in assoluto, perché la qualità dei locali in Italia è sempre più alta, e questo ovviamente non può che farci che piacere. La classifica delle pizzerie d’asporto è per noi un altro tassello molto importante, perché mangiare una buona pizza anche in movimento, per un pasto veloce, deve essere riconosciuto come un momento di grande valore. E la classifica di quest’anno è per noi un’ulteriore dimostrazione del lavoro importante che le pizzerie hanno fatto. Le nostre guide online, sempre disponibili e soprattutto facili da consultare, sono uno strumento davvero utile per chiunque desideri scoprire qual è la migliore pizza da gustare vicino casa propria o nei posti di villeggiatura e un modo per dare un riconoscimento a chi ha fatto della pizza la sua passione di vita”.

La cerimonia di premiazione delle Migliori Pizzerie d’Italia 2022, dal Teatro Mercadante di Napoli, è in diretta streaming sulla pagina Facebook di “50 top Pizza”.

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