Targa di riconoscimento per le antiche pizzerie di Napoli, domani la consegna

Prevista per domani mattina la consegna della Targa di riconoscimento per l’unicità del lavoro svolto dalle antiche pizzerie napoletane

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Il Sindaco di Napoli Luigi De Magistris consegnerà domani, giovedì 15 giugno, presso la Sala Giunta di Palazzo San Giacomo, ad Antonio Starita, Presidente dell’Unione Pizzerie Storiche Napoletane “Le Centenarie“, una targa di riconoscimento all’unicità e alla tradizionalità del lavoro svolto dalle più antiche pizzerie della nostra città.

Risale allo scorso 13 dicembre la costituzione di uno statuto, condiviso da 10 realtà storiche del mondo della pizza partenopea, nato con l’obiettivo di salvaguardare l’autenticità della pizza napoletana, le sue tradizioni, che l’hanno resa famosa al livello nazionale ed internazionale.

Fanno parte dell’Unione le seguenti pizzerie: Starita a Materdei, Antica Pizzeria Port’Alba, Pizzeria Gorizia 1916 a via Bernini, Pizzeria Umberto a Via Alabardieri, Pizzeria Mattozzi a Piazza Carità, Pizzeria Capasso a Porta San Gennaro, Pizzeria Lombardi 1892 a Via Foria, Antica Pizzeria da Michele a via Sersale, Pizzeria Ciro a Santa Brigida e Pizzeria Ciro dal 1923 a Gaeta (quest’ultima è l’unica pizzeria esterna all’area partenopea). I rappresentanti di ognuna di queste pizzerie parteciperanno alla cerimonia di domani.

Tutte le pizzerie, in seguito, esporranno fuori al proprio locale la targa che ne contraddistinguerà l’appartenenza all’Unione e la storicità dell’attività.

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