Paninoteca Da Gigione a Pomigliano, vince un premio per il miglior panino

La Paninoteca Da Gigione a Pomigliano vince il primo posto nella classifica 50 Top Italy 2022

La Paninoteca Da Gigione Gourmand a Pomigliano si aggiudica il primo posto nella classifica 50 Top Italy 2022 del Latteria Sorrentina Award.

La famosissima paninoteca, nell’ultimo periodo aveva cambiato veste: la macelleria hamburgheria dei fratelli Cariulo era diventata “Gourmand”. Al centro restava naturalmente la carne, con tagli e frollature differenziate, ma spingendo ancora di più sull’acceleratore dell’evoluzione del concetto di hamburger grazie alla ricerca continua dell’alchimia tra i sapori nostrani e le farciture che fanno il giro del mondo.

La guida citata ogni anno stila una classifica per i migliori ristoranti al mondo, quest’anno ne ha creata una per le paninoteche italiane. Il proprietario è orgoglioso per questo «riconoscimento straordinario per il nostro lavoro di ricerca costante che vede al centro una nuova concezione del panino».

Ecco la classifica completa:

1. Da Gigione Gourmand, Pomigliano d’Arco (NA), Campania
2. Ino, Firenze, Toscana
3. Panino Marino, Genova, Liguria
4. Pescaria, Polignano a Mare (BA), Puglia
5. Panino Giusto, Milano, Lombardia
6. FUD Bottega Sicula Catania, Catania, Sicilia
7. 200Gradi, Roma, Lazio
8. Mi’Ndujo​, Rende (CS), Calabria
9. Da Matti Street Food, Marina di San Vito (CH), Abruzzo
10. Bestie – Calabresi selvaggi, Montepaone (CZ), Calabria

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