Giornata del Pizzaiolo, verrà celebrata il mese prossimo

Dopo il riconoscimento Unesco, arriva la Giornata del Pizzaiolo: è stata decisa la data in cui si celebrerà la meravigliosa Arte della Pizza

17 gennaio – ecco quando si celebrerà la “Giornata del Pizzaiolo”, una giornata dedicata interamente al nuovo patrimonio Unesco. Coinciderà con la celebrazione di Sant’Antonio Abate, protettore dei fornai.

A decidere la data è stata l’Associazione Verace Pizza Napoletana, un’istituzione mondiale del campo.

Il presidente Antonio Pace ha rivelato, in un’intervista di ANSA, una tradizione delle antiche famiglie dei pizzaioli napoletani. Si narra che in quella data, le pizzerie venivano chiuse e tutti i membri delle famiglie si riunivano per accendere un fuoco, come segno di buona sorte.

In collaborazione con l’Associazione Pizzaioli Napoletani, l’ente ha anche chiesto ad un celebre artista di costruire una statua, in onore della giornata e del riconoscimento Unesco.

L’identità dell’artista non è stata ancora resa nota.