Pompei: arriva il cibo degli antichi romani

“Eatstory – da noi il cibo ha una storia”, il titolo del progetto che a Pompei unisce enogastronomia e archeologia.

[ads1]

E’ cominciata oggi a Pompei, l’iniziativa che permetterà ai visitatori degli scavi di rivivere le atmosfere del passato anche attraverso il cibo.

Stamane l’inaugurazione è stata presenziata da Luigi Curatoli, Direttore Generale grande progetto Pompei,  Massimo Osanna, Soprintendente della Soprintendenza speciale per i beni archeologici di Pompei, Dario Franceschini, Ministro Beni Culturali e Roberto Moncalvo, Presidente Coldiretti.

Grazie a questo progetto, realizzato dalla Coldiretti nell’area archeologica, i visitatori potranno conoscere le pietanze consumate dagli antichi romani.

Inoltre si potrà partecipare direttamente ad attività di coltivazione, trasformazione e conservazione dei prodotti locali.

E’ prevista la degustazione del menu Pompeiano (gustum, primae mensae e secundae mensae) preparato secondo le ricette e consumato secondo le modalità del passato nel contesto storico originale.

Oltre alla degustazione di pietanze  è prevista anche la possibilità di acquisto di prodotti preparati secondo le tecniche in uso all’ epoca dell’eruzione.

L’iniziativa durerà fino a dicembre, previsti fino a 3 milioni di visitatori.

[ads2]