Controlli Nas di Salerno: sequestri anche ad Avellino e Benevento

CONTROLLI NAS DI SALERNO-I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) di Salerno hanno condotto un’importante operazione di controllo igienico‑sanitario, ispezionando diverse pasticcerie delle province di Salerno, Avellino e Benevento. L’obiettivo principale dei controlli era verificare che i prodotti dolciari e da forno rispettassero le norme di sicurezza alimentare. Nonchè gli ambienti di produzione fossero mantenuti in condizioni adeguate.

Nel corso delle ispezioni, i militari dell’Arma hanno riscontrato gravi carenze nelle condizioni igieniche di molte attività. In alcune pasticcerie sono emerse diffuse tracce di sporco e presenza di muffa sulle superfici di lavoro, soffitti e attrezzature. A causa di queste irregolarità, in diverse strutture si è disposto per il sequestro di prodotti alimentari. Con un totale complessivo di circa 1.200 chili di dolci e altri generi alimentari non conformi alle norme sulla tracciabilità e conservazione.

Controlli Nas di Salerno: cosa è emerso

In provincia di Salerno, nelle pasticcerie dell’Agro Nocerino Sarnese, della Piana del Sele e del capoluogo, due laboratori sospesi per gravi carenze igieniche. Incrostazioni di materiale organico sulle attrezzature e sporco diffuso. Qui sono sotto sequestro circa 175 chili di prodotti. Nel corso dei controlli ispezionate alcune strutture per anziani dove si sono evidenziate criticità aggiuntive, come muffa sulle pareti e carenze strutturali.

In provincia di Avellino, in tre pasticcerie sono emerse muffa sui soffitti, vetri danneggiati e disordine nei depositi. Circa 700 chili di prodotti dolciari sequestrati. Anche qui sono prescritti interventi correttivi nei locali controllati.

In provincia di Benevento e nella Valle Telesina i controlli hanno portato al sequestro di circa 300 chili di alimenti dolciari e da forno non tracciati. Diffide relative alla gestione dei materiali e all’ordine dei locali. Altre sanzioni e verifiche oltre ai sequestri, nei confronti dei titolari delle attività sono state elevate multe amministrative per circa 8.000 euro complessivi.

Durante gli stessi controlli, i NAS hanno esteso le verifiche anche ad alcune residenze per anziani, riscontrando ulteriori criticità legate alla gestione degli spazi e alla sicurezza degli ospiti. L’operazione dei NAS ha portato alla scoperta di gravi carenze igienico‑sanitarie in numerose pasticcerie tra Salerno, Avellino e Benevento, con il sequestro di oltre 1.200 chili di cibo potenzialmente pericoloso per la salute. Le ispezioni mirano a tutelare i consumatori, soprattutto in vista del periodo festivo, quando il consumo di dolci e prodotti da forno aumenta sensibilmente.

FONTE: Fanpage

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