Napoli, scoperto ristorante da incubo: scattati sequestri e sanzioni

RISTORANTE DA INCUBO NAPOLI – Nuova operazione di controllo sulla sicurezza alimentare nel cuore di Napoli. Messo sotto sequestro e chiuso un noto ristorante situato in Piazza Cavour dalle autorità a causa di gravissime carenze igienico-sanitarie. L’intervento, condotto dai Carabinieri del NAS, ha portato alla luce uno scenario di degrado che metteva a rischio la salute dei consumatori.

L’operazione rientra in un piano di monitoraggio più ampio che vede impegnate le forze dell’ordine nel centro di Napoli, specialmente nelle aree ad alta densità turistica.

Ristorante da incubo a Napoli: i dettagli

Durante l’ispezione, i militari hanno riscontrato condizioni definite inaccettabili. Tra le criticità emerse nel locale:

• Alimenti in cattivo stato: Sequestrati circa 50 kg di prodotti alimentari (carne, pesce e preparati) privi di tracciabilità e conservati in modo inadeguato.
• Igiene carente: Ambienti della cucina e aree di stoccaggio presentavano sporco pregresso e mancata manutenzione degli impianti.
• Violazione delle norme: Il mancato rispetto delle procedure HACCP ha reso inevitabile il provvedimento di sospensione immediata dell’attività.

Oltre alla chiusura del locale, al titolare dell’attività sono state elevate sanzioni amministrative per diverse migliaia di euro. L’attività potrà riaprire solo dopo aver ripristinato i requisiti igienici minimi previsti dalla legge e aver superato una successiva verifica dell’ASL competente.

Fonte: Fanpage.it

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