Guida Michelin 2022: quali sono i ristoranti stellati?

Nel pomeriggio è stata presentata la Guida Michelin 2022. Quali sono i ristoranti stellati in Campania ? Conferme e bocciature

La 67esima edizione della Guida Michelin 2022 è stata presentata nel pomeriggio in Franciacorta, dal Relais Franciacorta di Corte Franca, in provincia di Brescia. La classificazione ha riguardato i ristoranti da Nord a Sud Italia e la Campania ha riservato delle importanti novità.

Come riportato dalla testata Il Corriere, 33 insegne hanno ricevuto la prima stella, mentre 15 non l’hanno riconfermata.

Per quanto riguarda la Campania, 5 ristoranti hanno conquistato la prima stella, 2 ristoranti hanno ricevuto due stelle.

Di seguito l’elenco dei premiati con una stella:

• Ristorante Aria a Napoli di chef Paolo Barrale;
• Contaminazioni Restaurant a Somma Vesuviana (Napoli) di chef Giuseppe Molaro;
• Li Galli a Positano (Salerno) di chef Savio Perna;
• Laqua Countryside, ristorante di Antonino Cannavacciuolo a Vico Equense (Napoli) dello chef Nicola Somma;
• Rear Restaurant a Nola (Napoli) di chef Francesco Franzese.

I ristoranti premiati con due stelle sono:

• Kresios a Telese Terme (Benevento) di chef Giuseppe Iannotti;
• Tre Olivi a Paestum (Salerno) di chef Giovanni Solofra, che passa da nessuna Stella a Due Stelle.

Il ristorante Le Trabe ha ricevuto invece la Stella Verde, un singolare riconoscimento che viene attribuito alle realtà particolarmente attente alla sostenibilità e all’ambiente.